Сыродельная ванна

Назначение
Сыродельные ванны предназначены для выработки сырного зерна при производстве твердых и мягких сыров.

Описание
Сыродельная ванна - основной элемент сыродельного цеха. Ванна представляет собой двустенный эллипсовидный сосуд с плоским дном и открытым или закрытым верхом. В межстенное пространство, в зависимости от выполняемой технологической операции, подается пар, горячая или ледяная вода. Ванна снабжена режуще-вымешивающим устройством для разрезки и дробления сырного сгустка.

Изготовитель сыра с планетарной мешалкой ИС-1000
Изготовитель сыра с планетарной мешалкой ИС-1000
Котёл сыроварочный КС-1000 - трехслойная ёмкость,
состоящая из внутренней ванны, объемной рубашки и  теплоизоляционного слоя с облицовкой; материал AISI 304;
дно-плоское;  
крышка разделена на две съемные части в форме усеченного конуса.
Рабочий объем - 1000 л, геометрический - 1200 л.
Рубашка нагрева паром и водяного охлаждения спирального типа - сплошной  Г-образный штрипс; до 6 атм.
Съемное режуще-перемешивающее планетарное устройство и лопастная мешалка  для вымешивания сырного и творожного зерна, 2,2 кВт, 0 - 30 об/м.
Пульт с функцией автоматического нагрева, охлаждения и автоматического  поддержания температуры, управления перемешивающими устройствами.
Терморегулятор двухканальный ОВЕН;
датчики температуры в продукт и  рубашку нагрева. 
ИС установлен на раму с регулируемыми опорами.
Выгрузка продукта ДУ 100 мм с затвором дисковым.
Промежуточный слив сыворотки ДУ 50 мм с затвором дисковым.
Преобразователь частоты вращения, реверс.
Пневматический наклон емкости для полного слива зерна, посредством  цилиндра с воздушным управлением.
Габаритные размеры, мм: диаметр внутренний-1600; наружный -1700; общая  высота- 2100; высота края емкости 1850.

Цены на товары и услуги

Название	Описание	Дополнительная колонка	Цена
СВ-0,6	сыродельная ванна	объем 0,6 куб м	договорная
СВ-1,0	сыродельная ванна	объем 1,0 куб м	договорная
СВ-2,5	сыродельная ванна	объем 2,5 куб м	договорная

Сыродельная ванна

Сыродельная ванна

Изготовитель сыра с планетарной мешалкой ИС-1000

Видео сыродельной ванны ИС-1000

Цены на товары и услуги