• +7(495)-510-94-57
  • Ногинский Завод Промышленного Оборудования, г. Ногинск Московской области, 1-й Кардолентный проезд, дом 5, 142407

Сыроизготовитель

Оборудование производства мягких и твердых сыров

Сыроизготовитель (СИ) - основа комплекта оборудования для производства сыров путем свертывания составных частей молока, отделения сыворотки , получения молочного сгустка в результате сычужной или кислотно-сычужной коагуляции.

Сыроизготовители предназначены для выполнения технологических операций:

  • подогрев сырья до требуемой технологией температуры;
  • внесение ферментов - закваска;
  • перемешивание; свертывание - образование сгустка;
  • разрезание и обработка сгустка;
  • внесение прошедшей пастеризацию воды или рассола;
  • частичный отбор сыворотки;
  • повторное нагревание;
  • сушка зерна, слив вместе с сывороткой. 

 

Мощности оборудования, технологических линий, комплектов и мини комплектов для изготовления сыра определяются потребностями заказчика и возожностями компановки на производстве.

Сыроизготовитель

Сыроизготовитель

Сыроизготовитель 600 литров. ВДП-600.­

Сыроизготовитель 600 литров. ВДП-600.­

Цены на товары и услуги

Название Описание Дополнительная колонка Цена
СИ сыроизготовитель вертикальная ёмкость от 1 до 15 т
договорная
СИ сыроизготовитель горизонтальная ванна 1 до 15 т договорная
СИ сыроизготовитель двойное-о договорная